Por qué cenar con antelación a la hora de acostarse puede ayudarle a descansar más cómodamente y a controlar los picoteos nocturnos.
Ya se ha cepillado los dientes, se ha puesto el pijama y se ha preparado para irse a la cama. Entonces la cocina empieza a susurrarle su nombre. Antes de responder con un puñado de galletas, tenga en cuenta lo siguiente: el momento en que come también puede ser importante, además de lo que come y cuánto come.
Su cuerpo sigue un reloj interno que ayuda a coordinar el sueño, el apetito y la forma en que procesa los alimentos. En un estudio pequeño y cuidadosamente controlado con adultos con sobrepeso u obesidad, comer más tarde aumentó el hambre y redujo las calorías quemadas durante las horas de vigilia, incluso cuando los participantes comieron la misma cantidad de alimentos. Esto ofrece pistas sobre cómo el horario de las comidas puede influir en el control del peso, aunque no demuestra que todos los tentempiés antes de acostarse provoquen aumento de peso. (pubmed.ncbi.nlm.nih.gov)
Tener el estómago lleno también puede hacer que tumbarse sea incómodo. El contenido del estómago puede subir hacia la garganta, provocando esa molesta sensación de ardor llamada reflujo ácido. Si sufre reflujo nocturno, terminar de comer al menos tres horas antes de tumbarse puede ayudar. Si se acuesta a las 10 p. m., eso significa que debería intentar terminar de cenar alrededor de las 7 p. m. (niddk.nih.gov)
Prepare una transición más suave para la noche:
- Prepare una cena saciante. Incluya verduras, proteínas y alimentos ricos en fibra para que la noche no se convierta en una búsqueda de tentempiés.
- Haga una pausa antes de abrir la despensa. ¿Tiene hambre, está aburrido, estresado o simplemente sigue una rutina familiar de televisión y golosinas?
- Mantenga los tentempiés necesarios en porciones moderadas. Si realmente tiene hambre, una opción pequeña y nutritiva —como yogur natural o un poco de avena— puede satisfacer mejor sus necesidades que una comida abundante y pesada.
Adáptese a su horario. El trabajo por turnos, el ejercicio y las necesidades médicas pueden cambiar lo que le funciona. Siga las recomendaciones personalizadas si su médico le aconseja un tentempié por la noche. No hay necesidad de temer a la comida después del atardecer. Su metabolismo sigue funcionando mientras duerme, y un tentempié saludable no se vuelve perjudicial simplemente porque sea de noche. El objetivo es una rutina cómoda y constante que favorezca una buena nutrición y noches de descanso.
Conclusión del Dr. Z: Dé tiempo a la cena para que se asiente, haga una pausa en los picoteos inconscientes y dé a la hora de acostarse la atención que se merece.
Y recuerde: si se encuentra revisando el refrigerador por tercera vez, el menú no ha cambiado. Es un refrigerador, no un servicio de streaming.
