Pourquoi avancer l'heure du dîner peut vous aider à mieux dormir et à limiter les grignotages nocturnes.
Vous vous êtes brossé les dents, avez enfilé votre pyjama et vous vous êtes préparé à aller au lit. C'est alors que la cuisine commence à vous appeler. Avant de répondre à cet appel par une poignée de biscuits, réfléchissez à ceci : le moment où vous mangez peut être tout aussi important que ce que vous mangez et les quantités consommées.
Votre corps suit une horloge interne qui aide à coordonner le sommeil, l'appétit et la façon dont il traite les aliments. Dans le cadre d'une petite étude rigoureusement contrôlée menée auprès d'adultes en surpoids ou obèses, manger plus tard a augmenté la sensation de faim et réduit le nombre de calories brûlées pendant les heures d'éveil, même lorsque les participants consommaient la même quantité de nourriture. Cela donne des pistes sur la façon dont le moment des repas peut influencer la gestion du poids, bien que cela ne prouve pas que chaque collation au coucher entraîne une prise de poids. (pubmed.ncbi.nlm.nih.gov)
Un estomac plein peut également rendre la position allongée inconfortable. Le contenu de l'estomac peut remonter vers la gorge, provoquant cette sensation de brûlure désagréable appelée reflux acide. Si vous souffrez de reflux nocturnes, terminer vos repas au moins trois heures avant de vous coucher pourrait vous aider. Pour un coucher à 22 heures, cela signifie qu'il faut viser à terminer le dîner vers 19 heures. (niddk.nih.gov)
Offrez-vous une fin de soirée plus sereine :
- Faites en sorte que le dîner soit rassasiant. Intégrez des légumes, des protéines et des aliments riches en fibres afin que votre soirée ne devienne pas une quête permanente de collations.
- Faites une pause avant d'ouvrir le garde-manger. Avez-vous faim, vous ennuyez-vous, êtes-vous stressé ou suivez-vous simplement une habitude familière consistant à grignoter devant la télévision ?
- Restez modéré avec les collations nécessaires. Si vous avez réellement faim, une petite option nourrissante — comme un yaourt nature ou un peu de flocons d'avoine — peut mieux répondre à vos besoins qu'un repas copieux et riche.
Adaptez-vous à votre emploi du temps. Le travail posté, l'exercice physique et les besoins médicaux peuvent modifier ce qui fonctionne pour vous. Suivez les conseils personnalisés si votre médecin vous recommande une collation en soirée. Il n'y a aucune raison de craindre la nourriture après le coucher du soleil. Votre métabolisme continue de fonctionner pendant que vous dormez, et une collation saine ne devient pas nocive simplement parce qu'elle est consommée la nuit. L'objectif est d'adopter une routine confortable et cohérente qui favorise une bonne nutrition et des nuits reposantes.
Le conseil du Dr Z : laissez au dîner le temps de digérer, faites une pause dans le grignotage irréfléchi et accordez à l'heure du coucher l'attention qu'elle mérite.
Et n'oubliez pas : si vous vous surprenez à vérifier le réfrigérateur pour la troisième fois, le menu n'a pas changé. C'est un réfrigérateur, pas une plateforme de streaming.
