Kohlenhydrate werden oft für eine zunehmende Taille verantwortlich gemacht, doch sie liefern auch Energie für Ihr Training. Kohlenhydrat-Cycling bedeutet, an anspruchsvollen Trainingstagen mehr Kohlenhydrate zu essen und an Ruhetagen weniger. Wie unser Bild zeigt, kann ein Teller an einem Trainingstag großzügige Portionen braunen Reis und Süßkartoffeln enthalten, während ein Teller an einem Ruhetag kleinere Kohlenhydratportionen neben Eiweiß und reichlich Gemüse bietet. Ihr Körper speichert Kohlenhydrate als Glykogen in Ihren Muskeln und Ihrer Leber – denken Sie daran als an eine leicht verfügbare Energiereserve für Bewegung.
Die Idee klingt verlockend, insbesondere für Sportler, deren Trainingsanforderungen von Tag zu Tag erheblich variieren. Aber Kohlenhydrat-Cycling hat sich nicht als überlegene Methode zur Gewichtsabnahme oder Leistungssteigerung erwiesen. Die Forschung ist nach wie vor begrenzt, und die Pläne unterscheiden sich stark. An einem kohlenhydratarmen Tag mehr Fett als Brennstoff zu nutzen, bedeutet nicht automatisch, dass man langfristig mehr Körperfett verliert. Die gesamte Nahrungsaufnahme, die Nährstoffqualität und Gewohnheiten, die Sie beibehalten können, sind wichtiger als ein komplizierter Kohlenhydratkalender. Für die meisten Menschen, die sich im Alltag bewegen, bietet eine ausgewogene Ernährung einen einfacheren Ausgangspunkt.
Wenn Sie Kohlenhydrat-Cycling ausprobieren, passen Sie die Portionen an, ohne die Nährstoffversorgung zu vernachlässigen. Halten Sie die Eiweißzufuhr konstant, wählen Sie ballaststoffreiche Kohlenhydrate wie Vollkornprodukte, Bohnen, Obst und Gemüse und denken Sie daran, dass Regeneration Nahrung erfordert – auch wenn Ihre Turnschuhe einen Tag Pause machen. „Weniger Kohlenhydrate“ sollte niemals „keine Kohlenhydrate“ bedeuten. Anhaltende Müdigkeit, Gehirnnebel oder Schwierigkeiten beim Training können auf eine unzureichende Energiezufuhr hindeuten. Ein registrierter Ernährungsberater kann Ihnen helfen, Ihre Mahlzeiten an anspruchsvolles Training anzupassen. Versorgen Sie Ihre Bewegung mit Energie, respektieren Sie Ihre Regeneration – und entspannen Sie sich: Ihre Süßkartoffel muss nicht 20 Liegestütze machen, um ihren Platz auf Ihrem Teller zu verdienen. Bringen Sie mehr Wellness in Ihren Posteingang.
Vorbereitet und medizinisch geprüft von Dr. Z, MD, PhD. Herz- und Thoraxchirurg.
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