غالبًا ما تُلام الكربوهيدرات على زيادة محيط الخصر، لكنها تساعد أيضًا في تزويدك بالطاقة اللازمة للتمارين الرياضية. تدوير الكربوهيدرات يعني تناول المزيد من الكربوهيدرات في أيام التدريب الشاقة وكميات أقل في أيام الراحة. وكما توضح صورتنا، قد يتضمن طبق يوم التدريب حصصًا سخية من الأرز البني والبطاطا الحلوة، بينما يضم طبق يوم الراحة حصصًا أصغر من الكربوهيدرات إلى جانب البروتين والكثير من الخضروات. يخزن جسمك الكربوهيدرات على شكل جليكوجين في العضلات والكبد —فكر فيه على أنه احتياطي وقود متاح بسهولة لممارسة التمارين.
تبدو الفكرة جذابة، خاصة للرياضيين الذين تتغير متطلبات تدريبهم بشكل كبير من يوم لآخر. لكن لم يثبت أن تدوير الكربوهيدرات طريقة متفوقة لفقدان الوزن أو تحسين الأداء. لا تزال الأبحاث محدودة، وتختلف الخطط بشكل كبير. إن استخدام المزيد من الدهون كوقود في يوم منخفض الكربوهيدرات لا يعني تلقائيًا فقدان المزيد من دهون الجسم بمرور الوقت. إن إجمالي السعرات الحرارية المتناولة، والجودة الغذائية، والعادات التي يمكنك الحفاظ عليها أكثر أهمية من جدول الكربوهيدرات المعقد. بالنسبة لمعظم ممارسي التمارين اليومية، يوفر نمط الأكل المتوازن نقطة انطلاق أبسط.
إذا جربت تدوير الكربوهيدرات، فقم بتعديل الحصص دون التضحية بالتغذية. حافظ على كمية ثابتة من البروتين، واختر الكربوهيدرات الغنية بالألياف مثل الحبوب الكاملة والفاصوليا والفواكه والخضروات، وتذكر أن التعافي يتطلب التغذية —حتى عندما تأخذ أحذيتك الرياضية يومًا من الراحة. لا ينبغي أن يعني «كربوهيدرات أقل» أبدًا «لا كربوهيدرات». قد يشير الإرهاق المستمر أو ضبابية الدماغ أو المعاناة خلال التمارين إلى عدم كفاية الوقود. يمكن لأخصائي التغذية المسجل أن يساعدك في مواءمة وجباتك مع التدريب الشاق. زود حركتك بالوقود، واحترم تعافيك —واسترخِ: لا تحتاج البطاطا الحلوة الخاصة بك إلى أداء 20 تمرينًا ضغطًا لتستحق مكانها على طبقك. احصل على المزيد من الصحة في صندوق بريدك.
تم إعداده ومراجعته طبيًا من قبل الدكتور ز، MD، PhD. جراح القلب والصدر والأوعية الدموية.
لا ينبغي استخدام أي محتوى على هذا الموقع، بغض النظر عن تاريخه، كبديل عن المشورة الطبية المباشرة من طبيبك أو أي ممارس طبي مؤهل آخر.
سجل باستخدام بريدك الإلكتروني لتلقي نصائح الدكتور ز «Endless Wellness» مباشرة من Miami Maxlife.
